2 m æg
50 g skinkestrimler
20 g forårsløg
4 g bakkedal
35 g agurker
50 g tomat
15 g ketchup light fra Lidl
- pisk æg, salt, peber sammen i en skål
- tilsæt hakket forårsløg og skinkestrimler
- smelt smøret på en lille pande og hæld æggemassen på
- vend den under vejs
- servier med agurk, tomat og lidt ketchup