Fuldkorns wrap med grønt og kylling 517 kcal

1 fuldkorns wrap (60 g)
50 g iceberg salat
20 g agurk
15 g snack peber
20 g revet mozzarella ost 16%
10 g jalapenos
35 g salsasauce
10 g rødløg
20 g hvidløgsdressing 0,5%
1 portion kyllinge fyld
1 portion guacamole

Kyllinge fyld til 3 personer:

  • 450 g kyllinge bryst, kogt
  • 10 g flydende margarine
  • 50 g løg
  • 70 g koncentreret tomatpure

– kogkyllingen og riv det fra hinanden med 2 gafler
– smelt margarinen og svits det hakket løg
– tilsæt kyllingen og tomatpure
. varm det godt igennem

Guacamole til 4 personer

  • 200 g avokado
  • 50 g rødløg
  • 8 g hvidløg
  • 1 spiseske citronsaft
  • salt og peber

– blend avokadoen og tilsæt hakket løg, hvidløg, hakket tomat
. smag til med salt og peber