6 personer 579 kcal – 170 kcal pr. 100 g
400 g risnudler
500 g tilberedt stegt flæsk
300 g broccoli
135 g spidskål
2 æg
10 g hvidløg
2 spsk mørk soya
1 spsk lys soya
2 spsk fiskesauce
30 g østersauce
2 dl vand
150 g bønnespirer
- Læg risnudlerne i blød i koldt vand
- Skær broccoli og spidskål i mindre stykker
- Steg mager flæsk på en tør pande og hænd evt. fedt fra
- Skub flæsket til side og slå to æg ud i wokken. Rør godt rundt og bland det lige så stille med det stegte flæsk
- Tilsæt nudlerne og hæld vand over
- Tilsæt hvidløg, broccoli, spidskål og bønnespirene
- Lav en blanding af fiskesauce, mørk og lys soya og østersauce
- Varm det hele godt igennem, og sørg for nudlerne er møre