1 person
300 ml vand
60 g ægnudler
1 æg
4 dumpling
4 blade pak choi
3 spsk. ramen base
- kog vandet, æg, nudler og pak choi hver for sig – Pak choi skal koget ganske kort, så læg dem gerne ned sammen med nudlerne
- steg dumplingene kort og hæld vand over og damp dem
- Tag 3 spsk. ramen base og læg det i en dyb tallerken. Hænd 300 ml kogene vand over og rør rundt
- læg de kogte nudler, æg, pak choi og dumpling i suppen